La dieta combinata rappresenta la risposta qualificata all’esigenza di un calo ponderale rapido in caso di sovrappeso e obesità. Il protocollo si articola in 3 FASI più due aggiuntive: fase di preparazione “facoltativa” della durata di una settimana pre-trattamento dietetico e fase 0 o pre-bariatrica, in cui l’alimentazione avviene esclusivamente tramite miscela aminoacidica.
Fase 1 – Liporiduzione (da 14 a 21 giorni).
√ Alimentazione con cibi proteici magri, verdure a basso indice glicemico ed azzeramento dell’introito di carboidrati.
√ Integrazione proteica (personalizzata). La quota totale di proteine da assumere ogni giorno tramite gli alimenti e l’integratore, viene calcolata secondo il metodo del Prof. Blackburn, ovvero 1,2 gr per la donna e 1,5 gr per l’uomo per Kg di peso ideale.
Fase 2 – Transizione (21 giorni)
In questa fase si reintegrano gradualmente tutti gli alimenti a livello quantitativo tramite un regime alimentare basato sul modello della dieta ipocalorica mediterranea.
Contestualmente si riduce l’introito proteico. Questo regime alimentare ha lo scopo di consolidare i risultati della prima fase.
Fase 3 – Riequilibrio metabolico (21 giorni)
In questa fase si reintegrano gradualmente tutti gli alimenti a livello quantitativo tramite un regime alimentare basato sul modello della dieta ipocalorica mediterranea.
Questa fase ha lo scopo di riequilibrare il metabolismo per intraprendere una corretta alimentazione e stile di vita.