L’obesità infantile

L’obesità infantile è un problema sociale, il fenomeno colpisce in Italia circa un bambino su quattro e rappresenta il risultato di un bilancio energetico positivo protratto nel tempo. Nel bambino, la definizione di sovrappeso o di obesità, è più complessa rispetto all’adulto: un adulto è definito obeso quando il suo Indice di Massa Corporea è superiore…

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Le intolleranze alimentari

L’intolleranza alimentare, nella maggior parte dei casi, è un fenomeno cronico, deriva dalla reazione avversa a un alimento o a un suo componente e di solito insorge dopo ore o addirittura giorni dall’introduzione dell’alimento stesso.

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